Guanciale tipo amatriciano - senza conservanti

Marca: Maiella carni
Codice Prodotto: SF005
Disponibilità: In Magazzino
15,00€
Etichette: guanciale

Guanciale amatriciano artigianale, si tratta di una specialità originaria dei comuni di Amatrice, in provincia di Rieti, e di Campotosto in provincia dell'Aquila. Il guanciale non è altro che la guancia del maiale adulto che viene distaccata creando un pezzo a forma triangolare, che viene poi messo sotto sale e in seguito condito con pepe nero e del peperoncino e posto poi a stagionare.

Il guanciale tipo amatriciano è ttimo per la preparazione della salsa e spaghetti all'amatriciana, che deriva il nome proprio dal guanciale utilizzato per la preparazione.

Ingredienti: carne di maiale, sale e pepe.

Peso: ca. 1,1 kg. Prodotto soggetto a calo naturale di peso.

Sconto quantità per l'acquisto di 3 o 5 unità.

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